Alle unsere Produkte sind absolut frisch und werden täglich zubereitet.

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OKTOBER-2023

Liebe Freunde und Gäste,


Herzlich willkommen in unserer Trattoria in Einbeck! Tauchen Sie ein in die Welt traditioneller Pizza und Pasta, zubereitet mit sorgfältig ausgewählten frischen Zutaten. Unsere Gerichte spiegeln die Leidenschaft für authentischen Geschmack wider. Erleben Sie kulinarische Genüsse, die Tradition und Frische vereinen. Willkommen bei uns – wo jeder Bissen eine Reise nach Italien ist.

Natürlich können Sie Ihre Bestellungen wie immer telefonisch aufgeben.

Unsere Menü

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UNSERE-MENU

Pizza, Pasta, Salat & gute Weine...

Unsere Pizza wird jeweils mit viel Liebe belegt, herrlich knusprig-dünn serviert. Den Teig bereiten wir nach original italienischem Geheimrezept zu, bevor er über Nacht ruhen darf. Erst am nächsten Morgen teilen ihn unsere Pizzaiolos – so nennt man Pizzabäcker in Italien – in gleich große Portionen für je eine Pizza auf.


Pasta al Forno

Lasagne Classico

Mett · Schinken · Mozzarella · Basilikum · Grana Padano

€14,50


Pasta

Tagliatelle Pollo

In Sahnesauce mit Hähnchenbrustfilet und Champignons

€15,50

Strozzapreti

Datteltomatensauce · Basilikum · Rucola· Grana Padano · Parmaschinken

€16,50


Vorspeisen

Bruschetta

Geröstetes Brot · Datteltomaten · Basilikum · Olivenöl · Knoblauch

€6,50

Antipasti Verdure

Gegrilltes Gemüse der Saison

€14,50

Carpaccio

Mariniertes Rindfleisch mit Rucola & Grana Padano

€14,50

Insalata Mista

€8,50

Insalata Rita

Datteltomaten · Gurke · Gegrilltes Gemüse · Apfelstücke · Wallnüsse

€14,50




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